İçerdiği vitaminlerin çeşitliliği ile birçok soruna çare olma özelliği bulunan kayısı, meyve hali ile tüketildiğinde insan sağlığı için son derece faydalıdır. Kurutulmuş kayısı halk arasında bağırsakları çalıştırmak için en sık tüketilen gıdalar arasında yer alır.
Kayısı çayı evde kolayca hazırlanabilir. Biraz kaynar su ve kurutulmuş kayısılar ile birkaç dakika içinde hazır hale getirilmesi mümkündür. Diğer bitki çayları gibi kayısı çayının da uzmanlar tarafından taze olarak tüketilmesi önerilir.
Hem taze meyve hem de kurutulmuş olarak insan sağlığı için son derece faydalı olan kayısı çayı ile de şifa dağıtır. Kayısı çayının en bilinen bazı faydaları şu şekilde sıralanabilir:
Günde bir bardak içilmesi yeterli olan bir bitki çayıdır. Günü herhangi bir zamanında içilebilir. Hazır poşet kayısı çayları da vardır ancak evde birkaç dakika içinde ve kolayca hazırlanabilir. Özellikle bağırsaklara iyi geldiği metabolizmayı harekete geçirici özelliği ile bilinir. Halk arasında kabızlık çekenlerin en sık tercih ettiği bitki çayları arasında yer alır.
Uzmanlar, evde yapılan kayısı çayı için emziren annelerin ya da anne adaylarının içmesinde bir sakınca olmadığını açıklamışlardır. Yine de düzenli olarak tüketilmek isteniyorsa doktora danışmak en doğrusu olacaktır. Doktor onayı ile ve önerildiği şekilde tüketilmelidir.
Hiçbir bitki çayı ya da gıda direkt olarak zayıflatıcı etkiye sahip değildir. Ancak kilo vermede yardımcı olabilir. Bağırsakları çalıştırıcı, metabolizmayı harekete geçirici etkisi ile kayısı da kilo vermeye yardımcı olduğu bilinen besinlerdendir.
Kuru kayısıdan hazırlanan çay ile mevcut diyeti ve diyet ile birlikte yapılan sporu desteklemek mümkündür. Kilo verme sürecinde kişilere destek olan bir bitki çayıdır. Sindirimi düzenler ve bağırsakları çalıştırır. Enerji vermesi ile spor yaparken de son derece faydalı bir bitki çayı olduğu bilinir.
Kayısı meyvesi hem kuru hem de taze olarak tüketilir. Kuru kayısıdan yapılan çay sindirim sistemine yardımcı bir etki sağlar. İltihaplanmalara karşı etkili olduğu bilinir. Günde yalnızca bir fincan ya da küçük bir bardak tüketilmesi yeterli olacaktır.
Kayısı çayının adet söktürücü özelliği ile ilgili net bir açıklama ya da bilgi mevcut değildir.
Detoks yapan kişilerin en sık tercih ettiği besinler arasında taze ve kuru kayısı gelir. Kayısı çayı hazırlamak için de kuru kayısı kullanılır. Kaynatılmış sıcak suya kuru kayısılar eklenerek hazırlanır. Kayısıların su ile birlikte kaynatılmaması gerekir. Aksi takdirde içerdiği vitaminlerin etkisi yok olacaktır.
Kayısı çayı kaynar su içinde en fazla beş dakika bekletilmelidir. Bu şekilde demlenir ve demlendikten sonra süzülerek tüketilebilir. Bir tatlı kaşığı kuru kayısı için bir bardak kaynatılmış taze içme suyu yeterli olacaktır.
Evde birkaç dakika içinde kayısı çayı hazırlamak için gerekli malzemeler şu şekildedir:
Kayısı çayı şu şekilde hazırlanır:
Arzuya ve damak tadına göre bir çubuk tarçın eklenerek de tüketilebilir.