Kaymek’ten Kurban Kesimi Kursu

Büyükşehir Belediyesi yaklaşan kurban bayramı öncesi kurbanlıkların ibadete uygun olarak daha bilinçli kesilebilmesi amacıyla kurs açtı. Toplam 40 saat sürecek olan kursta, kursiyerlere teorik ve uygulamalı bilgiler verilecek.Büyükşehir Belediyesi Eğitim Faaliyetleri (BEF) bünyesindeki Kayseri Sanat ve Mesleki Eğitim Kursları (KAYMEK) 100’ü aşkın kurs çeşidine yeni bir kurs daha ekledi. Yaklaşan Kurban Bayramı öncesi, kurbanlık kesiminde yaşanan zorluklardan hareketle kurban kesimi kursu açıldı. Akşamları yapılan ve günde üç saat olmak üzere toplam 40 saat sürecek olan kursta, önce teorik bilgiler veriliyor, ardından da uygulamalı eğitime geçiliyor. Kurslar Karpuzatan’da bulunan bir kesimhanede gerçekleştiriliyor.Kurban kesimi kursu eğitmenlerinden Mehmet Kaplan, kursiyerlere büyükbaş ve küçükbaş hayvan kesimi eğitimi verdiklerini belirterek, "Kurban Bayramı’nda kurbanlık kesimi yapmak için bilgi sahibi olmak gerekir. Bu bilgileri aktardığımız kişiler kurbanlıklarını kendileri kesip, yüzüp, parçalayabilecekler" dedi.Kurban kesimi kursuna katılan kursiyerler de ibadetin özüne uygun bir şekilde sağlıklı bir kesim yapmak için kursa katıldıklarını ifade ederek, Büyükşehir Belediyesi’ne sağlamış olduğu bu imkandan dolayı teşekkür etti.