Kebap için kullanılan kıyma nasıl olmalıdır?

Yemek Tarifleri - Kebap Tarifi: İyi bir kebap, iyi malzemelerden ve iyi etten olmaktadır. Bunun için yıllardır kıvırcık kuzu kullanmaktayım. Kıvırcık kuzu, yağı kuyruğuna vermez, vücuduna orantılı dağıtır. Bu nedenle bu tip bir eti tercih etmekte ve önermekteyim.