Kebap, Pide Ve Lahmacun Ustaları Uygulama Sınavından Geçti

Kayseri Lokantacılar ve Pastacılar Odası'nın 'Kapsam Dışı Meslek Dalları'ndan kebapçılık, pide ve lahmacun imalatçılığı dallarında görev yapanlar için düzenlediği uygulamalı sınavda ustalar ter döktü. Bu sınavı başarıyla geçen 28 kişi belgelerini aldı. Oda tarafından Kayseri'deki bir lokantada düzenlenen uygulamalı sınavına, yazılı sınavı geçerek başarılı olan 28 kursiyer katıldı. Kayseri Lokantacılar ve Pastacılar Odası Başkanı Hayrettin Köse, yapılan sınavla ilgili bilgiler vererek, "Bizler bu mesleğin eğitimsiz ve ustalık belgesi olmayan kişiler tarafından yapılmasına karşıyız. Bu nedenle 3308 Sayılı Mesleki Eğitim Kanununun 'Çıraklık Eğitimi Uygulaması Yapılmayan Meslek Dallarında Mesleki Belgelerin Verilmesine İlişkin Yönetmelik' kapsamında biz de Lokanta ve Pastacılar Odası olarak Kapsam Dışı Meslek Dallarında, henüz belgesini almayan üyelerimiz ve çalışanlarına yönelik yazılı ve uygulamalı sınav düzenledik. Başarılı olanlara Ustalık Belgelerini veriyoruz. Daha önce yaptığımız yazılı sınavda başarılı olan arkadaşlarımızı, uygulama sınavına aldık. Aşçı arkadaşlarımızın eğitimlerini birlikte yürüttüğümüz Osman Düşüngel Mesleki Eğitim Öğretmeni Adem Üzücü ile birlikte sınavda başarılı olanlara arkadaşlarımıza ustalık belgelerini veriyoruz." diye konuştu. Osman Düşüngel Mesleki Eğitim Merkezi Yiyecek ve İçecek Bölümü Öğretmeni Adem Üzücü tarafından uygulama sınavı yapıldı. Uygulama sınavında başarılı olan kursiyerler sertifikalarını aldı.