TOKAT (İHA) - Uzmanlar, ilaç ve baharat yapımında kullanılan kekik bitkisinin bulaşıcı hastalıklar da dahil olmak üzere birçok hastalığa iyi geldiğini bildirdi. Tokat Gaziosmanpaşa Üniversitesi (GOPÜ) Ziraat Fakültesi Öğretim Üyesi Doç. Dr. Hüseyin Koç, 100 gram kekikte 7.8 gram su, 9.1 gram protein, 7.4 gram yağ, 63.9 gram karbonhidrat, 18.6 gram lif, 11.7 gram kül, 1890 miligram kalsiyum, 124 miligram fosfor, 220 gram demir, 201 gram magnezyum, 6 gram çinko, 5 gram niacin, 3800 IU A vitamini ve 276 kalori enerji bulunduğunu söyledi.
Kekiğin çok yıllık Akdeniz bitkisi olduğunu hatırlatan Doç. Dr. Koç, kekiğin İspanya, Fransa, Fas, Suriye, Lübnan, Romanya, Polonya, Yugoslavya, Rusya, Tunus, Yunanistan, Cezayir, Mısır ve Bulgaristan gibi pek çok ülkede yetiştirildiğini ifade etti.
ŞİFA KAYNAĞI Kekik bitkisinin eskiden beri ilaç ve baharat yapımında kullanıldığını belirten Doç. Dr. Hüseyin Koç, "Kekik çok yönlü kullanıma uygundur. Bu bakımdan antiseptik olarak bulaşıcı hastalıklara karşı direnç sağlamada, solunum yolları enfeksiyonlarına karşı, öksürük, bronşit ve boğmaca için hazırlanan şuruplarda, sinir sistemi zayıflığında, uykusuzluk hallerinde, bağışıklık sistemi bozukluğunda, baş dönmelerinde ve baş ağrılarında, mide bozukluğu, romatizma, boğmaca, bronşit, öksürük, kansızlık, nezle ve anjine karşı antiparanter olarak, kurt düşürmede, adet düzenlemede, mide ve bağırsak florasını düzenlemede, kaşınmada, kalp çarpıntılarında ve karminatif etkisi gibi çok değişik amaçlarda geniş bir kullanım alanı mevcuttur. Hatta kekiğin antiseptik etkisinden dolayı gargara yapılmaktadır. Kekikle, özellikle kadınların özel hallerine ait ağrı ve sancılar için banyo yapılır. Su banyosu aynı zamanda küçük çocukların göz iltihabını kurutur" dedi.
KEKİK SUYUNUN FAYDALARI İlaç ve baharat yapımında kullanılan kekik suyundan da faydalanılabileceğini kaydeden, Doç. Dr. Koç, "Kekik suyu hazmettirici, kramp çözücü, balgam sökücü, gaz çıkartıcı, parazitleri, boğmacayı iyileştirici ve viral hastalıkları önleyici etkilere de sahiptir. Farmakolojik deneyler, kekik suyunun uzun süre ve yoğun şekilde alınmasının hiçbir yan etkisinin olmadığını göstermiştir. Bağışıklık sisteminin yüzde 80 oranında bağırsaklar üzerinden düzenlendiğinden kekik suyunun bu sistemin düzenli çalışmasına katkıda bulunduğu da tespit edilmiştir. Hazırlanan yüzde 5'lik infüsyonundan günde 3-5 bardak içilir ve hiçbir yan etkisi yoktur" diye konuştu.