Kelecoş tarifi: Kelecoş nasıl yapılır?

Name: Kelecoş tarifi: Kelecoş nasıl yapılır?
Prep time: 45 min
Cook time: 60 min
Total time: 105 min
Yield: 6
Cuisine: Türk
Ingredients: Yarım kilo kuşbaşı dana eti; 1 soğan; 1 bardak yeşil mercimek; 1 bardak ıslatılmış buğday; 1 bardak ıslatılmış nohut; 2 bardak süzme yoğurt; 1 demet pazı; Birer çay kaşığı tuz ve karabiber

Ferhan Petek

15.08.2024 14:59

Listeye Ekle

Türk mutfağının eşsiz lezzetlerinden bir de Van mutfağından çıkmış olan kelecoş. Keledoş gibi farklı isimlerle de bilinen bu lezzet tek başına son derece doyurucudur. Sofranıza bu yöresel lezzeti getirmek için ise Van’a gitmenize gerek yok. İşte Kelecoş tarifi:

Kaç kisilik 6

Hazırlık Süresi 45_dk

Pişirme Süresi 60_dk

Kalori/Porsiyon 400_kal

Kelecoş tarifi için gerekli olan tüm malzemeleri ve tarif aşamalarını aşağıda görebilirsiniz. Damak tadınıza göre üzerine yağı ve salçayı bir sos tenceresinde kızdırıp servis ederken dökebilirsiniz. Bu tarif hem doyurucu hem de son derece lezzetli. Afiyet olsun.