Kereviz Çorbası

Kerevizin faydaları saymakla bitmez. İşte nefis kereviz çorbası tarifi.

Malzeme Listesi

1 adet kereviz
1 adet soğan
1 diş sarımsak
2 yemek kaşığı un
2 yemek kaşığı zeytinyağı
5 su bardağı su
göz kararı tuz, karabiber

(4 Kişilik - 35 dakika)

Hazırlanışı

Adım 1

Kerevizin kabuğunu soyup küp şeklinde doğrayın.

Adım 2

Soğanı yemelik doğrayın ve zeytinyağında kıyılmış sarımsakla pembeleşinceye kadar kavurun.

Adım 3

Kerevizleri ilave edip 5 dakika soteleyin. Üzerine un ekleyip rengi hafif değişinceye kadar kavurun. Karıştırarak su ilave edin ve kaynamaya bırakın. Tuz ve karabiber ile tatlandırın.

Adım 4

Çorbayı kaselere paylaştırın ve üzerini kereviz yapraklarıyla süsleyip sıcak servis yapın.