Keskinoğlu Yeni Tesisle Yılda 1 Milyar 200 Milyon Adet Yumurta Üretecek

Keskinoğlu, Manisa'nın Akhisar ilçesinde 62 milyon TL yatırımla kurduğu tesiste yıllık 1 milyar 200 milyon adet yumurta üretecek. Gıda Tarım ve Hayvancılık Bakanı Mehmet Mehdi Eker ve Milli Eğitim Bakan Yardımcısı Orhan Erdem’in katıldığı törenle Keskinoğlu’nun 500 milyon adet kapasiteli Rahmiye Yumurta Üretim Tesisi ile Fevzi Keskinoğlu Anadolu Lisesi, Mehmet Keskinoğlu İlköğretim Okulu ve Kırkağaç Keskinoğlu Anaokulu’nun toplu açılışları yapıldı. Sektörde 50. yılını dolduran Keskinoğlu, 1963 yılında başladığı yumurta üretiminde yatırımlarını arttırmaya devam ediyor. Akhisar’da 350 bin metrekare açık alana sahip, AB normlarına uygun ve her biri 200 bin adet yumurtacı tavuk kapasiteli 11 kümesten oluşan tesisin devreye girmesiyle Keskinoğlu’nun günlük yumurta üretimi 4 milyon adete ulaştı. Yeni tesiste yaklaşık 125 kişiye istihdam sağlayan Keskinoğlu’nun toplam çalışan sayısı 4 bini bulacak. Türkiye toplam yumurta üretimindeki payını yüzde 8’in üzerine çıkaracak olan şirketin, perakende yumurta pazarındaki payı ise yüzde 70’i aşacak. Son teknolojinin kullanıldığı ve yumurtaların ayrıştırma işlemlerinin dedektörlerle yapıldığı tesiste, kirli yumurtalar kamerayla tespit edilecek. Zar çatlağı ya da kırık olan yumurtalar ise dedektörden kabuğa uygulanan kuvvete karşılık alınan sesin şiddetine göre anlaşılacak. Kan dedektörü sayesinde de kanlı yumurtaları ayırt etmek mümkün olacak. Tasnifleme işlemi sonunda A sınıfı yumurtalar, UV dezenfeksiyon ışınlarıyla el değmeden dezenfekte edilecek. Sektörde öncülüğünü Keskinoğlu’nun üstlendiği tam izlenebilirlik kodlamasından sonra Türkiye’de bir ilk olan el değmeden otomatik paketleme sistemi kullanılarak yumurtalar ambalajlanacak.