Kestane Balına Yoğun Talep

Abana'da üretilen kestane balına yurt içinden ve yurt dışından sipariş geliyor.

Kastamonu Arıcılar Birliği Yönetim Kurulu üyesi Salim Şahiner, AA muhabirine yaptığı açıklamada, Kastamonu'nun sahil ilçelerinde arıcılığın önemli bir yeri olduğunu belirterek, bu yıl arıcıların son 10 yılın en verimli bahar dönemini geçirdiğini söyledi.

"Cide'den Çatalzeytin'e kadar olan sahil şeridinde yaklaşık 35 ton kestane balı hasat edilmesi bekleniyor" diyen Şahiner, kestane balının "doğal antibiyotik" özelliğinin bulunduğunu kaydetti.

Şahiner, bir kovanda 80 bine yakın arının çalıştığını aktararak, "Tamamen doğal olan kestane balı oldukça ilgi görüyor. Yurt içi ve yurt dışından yoğun sipariş alıyoruz. Balın yanında polen ve arı sütü de sağlık açısından büyük bir önem taşıyor. Arının her şeyi sağlığa doğal şifa" diye konuştu.

Salim Şahiner, bu yıl kestane balının kilo başına fiyatının maliyet artışları nedeniyle 10 lira artarak 70 liraya çıktığını sözlerine ekledi.

Muhabir: Semih Yüksel/Sinan Özmüş