Soğuk kış günlerinin vazgeçilmez atıştırmalıklarından biri de kestane kebap adı ile bilinen atıştırmalıktır. Kebaplığı lezzetinin eşsizliğinden, kaynağı Bursa’dan gelen kestaneleri eski zaman usulü sobada yapma imkanı olmayanlar için fırında kestane kebap tarifini aşağıda bulabilirsiniz.
Kestane kebap tarif için aşağıdaki adımları uygulayabilirsiniz. Yarım kilo kestane ile 3-4 kişi için hazırlayabileceğiniz bu tarifi isterseniz kestane miktarını artırarak daha fazla kişi için de yapabilirsiniz. Şimdiden afiyet olsun.
MALZEMELER
Yarım kilo kestane
TARİF
Kestaneleri yıkayın.
Üzerine kadar su dolu bir kapta yarım saat bekletin.
Yumuşayan kestaneleri çıkartıp kurulayın ve çizin.
Yağlı kağıt serili fırın tepsisine dizin.
Sıcak fırında 180 derecede yarım saat kadar pişirin.