BİZE ULAŞIN
Kilis’te vatandaşlar, domates ile biber salçasını evlerinde yapmayı tercih ediyor.Kilisli hanımlar, yerli domates ile biberin piyasaya çıkmasından sonra salça yapma geleneğini sürdürüyor.Kilis’te, bahçelerden toplanan domates ile biberler, odun ateşinde kaynatıldıktan sonra tepsilere dökülerek güneşte kurutuluyor. İyice katılaşan domates ve biber salçaları bidonlara doldurularak, tüketilmek üzere buz dolaplarına veya serin yerlere kaldırılıyor.Kilisli ev hanımları, yüz yıllardan beri gelenek olarak süren salça yapma alışkanlığını sürdürürken, dışarıdan hazır yapılan fabrikasyon salçalarının kentte tercih edilmediği bildirildi.
Anadolu Ajansı ve İHA tarafından yayınlanan yurt haberleri Mynet.com editörlerinin hiçbir müdahalesi olmadan, sözkonusu ajansların yayınladığı şekliyle mynet sayfalarında yer almaktadır. Yazım hatası, hatalı bilgi ve örtülü reklam yer alan haberlerin hukuki muhatabı, haberi servis eden ajanslardır. Haberle ilgili şikayetleriniz için bize ulaşabilirsiniz
