BİZE ULAŞIN
Kilis’te, salataları süsleyen sumak ekşisi yapılmaya başlandı.Kilis’te, doğal ortamlarda yetişen sumak bitkisinden elde edilen sumağın toplanmasına başlandı. Kilis ve yöresinde tüketilen sumak ekşisine il dışından yoğun talep gelirken, dere kenarlarında yetişen sumağı vatandaşlar toplayarak kurutuyor. Sumak bitkisi yapraklarından ayırma işleminin ardından kurutulup çekildikten sonra toz haline getiriliyor. Toz haline getirilen sumak ekşisinin kilosu 1 TL’den satıyor.Büyük restoran ile lokantalarda doğal ekşi olarak kullanılan sumak ekşisine talebin çok olduğu öğrenildi.
Anadolu Ajansı ve İHA tarafından yayınlanan yurt haberleri Mynet.com editörlerinin hiçbir müdahalesi olmadan, sözkonusu ajansların yayınladığı şekliyle mynet sayfalarında yer almaktadır. Yazım hatası, hatalı bilgi ve örtülü reklam yer alan haberlerin hukuki muhatabı, haberi servis eden ajanslardır. Haberle ilgili şikayetleriniz için bize ulaşabilirsiniz
