Kırıkkale'de 280 İşyeri Denetlendi

Kırıkkale'de fırınlar ve unlu mamuller üretim yerleri, pastane imalat ve satış yerleri ile diğer daha birçok toplu tüketim yerlerine yönelik denetim yapıldı.Kırıkkale Gıda, Tarım ve Hayvancılık İl Müdürlüğü tarafından Ramazan ayının başlaması ile birlikte 5996 sayılı Veteriner Hizmetleri, Bitki Sağlığı, Gıda ve Yem Kanunu kapsamında fırınlar, unlu mamuller üretim yerleri, pastane imalat ve satış yerleri, lokantalar ve toplu tüketim yerlerinin denetimleri sıkılaştırıldı. Gıda üretim yerleri ile ilgili 45, gıda satış yerleri ile ilgili 210, gıda toplu tüketim yerleriyle ilgili 25 olmak üzere toplam 280 işyeri denetimi yapıldı.Bu kapsamda yıl boyunca düzenli olarak yürütülen denetimler Ramazan ayı boyunca artırılarak devam ettirildiği kaydedildi. Yapılan denetimlerde marketlerde son kullanma tarihi geçmiş veya üretim izni olmayan gıdalara rastlanılması durumunda tüm yasal yaptırımların uygulandığı, aynı şekilde lokanta, pastane, kafeterya gibi toplu tüketim yerlerinde de geniş çaplı kontrollerin hasssasiyetle yapıldığı bildirildi.Gıda, Tarım ve Hayvancılık İl Müdürü Recep Kırbaş, halkın temiz, sağlıklı ve güvenilir gıdaya ulaşması konusunda çalışmalar yürüttüklerini söyledi. Denetimlerde sadece ceza yazan bir anlayış içerisinde olmadıklarını vurgulayan Kırbaş, eksiklikler giderilmesi konusunda esnaflara ve çalışanlarına hijyen eğitimi verdiklerini söyledi.İl Müdürü Kırbaş, "Vatandaşlarımızın kayıtlı ve onaylı işletmelerden alıveriş yapmaları, seyyar satıcılara rağbet göstermemeleri ve gereğinden fazla ucuz ürünlere şüpheyle yaklaşmaları gerekmektedir. Denetimler kapsamında, özellikle fırınlarda hijyen kurallarına uyulup uyulmadığı kontrol edilmekte, Ekmek ve Ekmek Çeşitleri Tebliği, Yeni Un Tebliği ve Katkı Maddeleri Yönetmeliği konularında imalatçılar ve çalışanlar bilgilendirilmektedir. Mevzuata uygun üretim yapmayan imalatçılara idari ve cezai işlemler uygulanacaktır" dedi.Kırbaş, satın alınan gıdanın bozuk olması, son tüketim tarihinin geçmesi ya da şüphelenildiği durumlarda tüketicilerin de İl Müdürlüğünü veya Alo 174 Gıda Hattı’nı arayarak gerekli şikayetlerini yapabileceklerini sözlerine ekledi.