Kırım Tatları İzmir’de Yaşayacak

Konak Belediyesi Eşrefpaşa Semt Merkezi’nde ‘Kırım Yöresel Yemekleri’ kursunu tamamlayan Kırım kökenli İzmirliler, sertifikalarını Konak Belediye Başkanı Hakan Tartan’dan aldı.

Kırım’dan gelen usta aşçı Safiye Mynadji eğitmenliğinde gerçekleştirilen kursu başarıyla tamamlayan 20 kişi mezun oldu. Kırım Türkleri Kültür ve Yardımlaşma Derneği binasında düzenlenen sertifika töreninde, Kırım lezzetlerinden kuzu çorba, samsa ve sebze salatası ikram edildi. Kursa katılan kadınların hazırladığı yemekler, uzman aşçı Safiye Mynadji’den tam not aldı. Kırım kültürünün yaşaması için gerçekleştirilen dernek çalışmalarında Konak Belediye Başkanı Hakan Tartan’ın desteğine dikkat çeken Kırım Türkleri Kültür ve Yardımlaşma Derneği Başkanı Erdim Boray, Başkan Tartan’a teşekkür ederek, “Kırım mutfağını İzmir’de yaşatmak, sonraki nesillere aktarmak ve bu lezzetleri tanıtmak adına güzel bir adım attık” dedi.

Kırım Yöresel Yemekleri kursunu başarıyla tamamlayan kursiyerleri ve aşçı Safiye Mynadji’yi kutlayan Başkan Tartan, “Yüreği temiz ve sevgi dolu insanların kenti İzmir’de 30 yıldır hizmet veriyor olmaktan mutluyum. Bugüne kadar olduğu gibi bundan sonra da bir kardeşiniz, arkadaşınız, evladınız olarak yanınızda olacağım” diye konuştu.