Kırlangıç balığı nasıl yapılır? MasterChef kırlangıç balığı çorbası tarifi!
07.01.2022 00:31
MasterChef yarışması ile birlikte kırlangıç balığı tarifi ve nasıl yapıldığı merak edilmeye başlandı. Kırlangıç balığının nasıl temizlendiği ve hazırlandığı merak ediliyor. Peki kırlangıç balığı nasıl yapılır? İşte MasterChef kırlangıç balığı çorbası ve buğulama tarifi!
Tarif Puanı
Teşekkürler!
Puanınız alınmıştır.
Puanınız alınmıştır.
Kaç kisilik
4
Hazırlık Süresi
15dk
Pişirme Süresi
20dk
Kalori/Porsiyon
146kal
Nisan, Mayıs ve Haziran aylarında tam mevsimi olan kırlangıç balığı lezzeti kadar fiyatıyla da dikkat çekmekte. Kırlangıç balığı çorbası ve buğulama tarifi ise mutfağımızda en çok tercih edilen çeşitlerden olarak biliniyor. Peki kırlangıç balığı çorbası nasıl yapılır?
KIRLANGIÇ BALIĞI ÇORBASI NASIL YAPILIR?
Sevilen lezzetlerden kırlangıç balığı pullu bir balıktürü olması sebebiyle bu pulların pişirilmeden önce dikkatli bir şekilde temizlenmesi gerekmekte. Sonrasında ise balığın iç organları alınır ve tarife göre dilimlenir. Çoğunlukla kırlangıç balığı eti buğulamada, kafası ise çorba yapımında tercih edilmektedir.
Oldukça şifalı bir çorba olan kırlangıç balığı çorbası mevsim sebzeleriyle birlikte servis edilmektedir.
En Çok Okunan Haberler
