Kırmızı biber, Bafra'nın ufkunu açtı
SAMSUN (İHA) - Gaziantep'in pul biber, Bursa'nın salça veya salamura yapmak için talep ettiği Bafra Ovası'nda yetişen kırmızı biberlerin 2008'in başından itibaren Bafra Organize Sanayi Bölgesi'nde (OSB) değerlendirileceği bildirildi.
Bafra OSB'de yaklaşık 10 milyon dolarlık salça fabrikası yatırımı yapıldığı ve inşaat çalışmalarının bitmek üzere olduğu öğrenildi. Samsun'da perakendecilik sektöründe faaliyet gösteren Kaya Alışveriş Merkezi Yönetim Kurulu Başkanı Nihat Kaya tarafından memleketi Bafra'ya salça fabrikası kazandırma fikri hayata geçmek üzere.
Bafra Ovası'nda yetiştirilen Türkiye'nin en kaliteli kırmızı biberlerini ve domatesini kuracağı fabrikada işleyecek olan Nihat Kaya, şimdiden üreticinin umudu oldu. Bursa ve Gaziantep'in pabucunu dama atacak yatırımıyla üreticinin yüzünü güldüren Kaya'nın kırmızı biber ve salçayı kavanoza koyarak Samsun'un yeni bir markası haline getireceği kaydedildi.
Türkiye'nin 47 bin 727 hektarlık en verimli topraklarına sahip olmasına rağmen bugüne kadar kabuğunu bir türlü kıramayan Bafra Ovası'nın OSB'deki süren yatırımlarla birlikte değerinin katlandığı ifade edildi. Yetiştiren ancak fabrikalardan yoksun olduğu için ürününü yok pahasına başka illere gönderen Bafralı üretici salça fabrikasının yanı sıra OSB'de devam eden diğer 25 yatırımla göç kabusundan da kurtulmaya başladı.
Ülkenin 44 vilayetinden daha fazla nüfusa sahip Samsun'un Bafra ilçesinin ovasının bereketiyle kabuğunu kırmaya başladığını ve OSB ile hedefi 12'den vuracaklarını ifade eden Belediye Başkanı Şükrü Neiş, "Salça fabrikası bu yılın sonunda faaliyete geçecek. Bafra'da kırmızı biber ve domates kavanoza konulacak ve pazara sürülecek. Şimdiden bunun keyfini yaşıyoruz. Artık, 'Ben geçinemiyorum, göçüyorum' diyen çiftçilerimiz de ova topraklarına dönüp üretim yapacak. Ürünü değerlenecek. Sadece 8-10 milyon dolar değerindeki yatırımla hayat bulacak salça fabrikası da değil, bu yılın sonuna kadar Bafra OSB'De 25 fabrikanın bacası tütecek. Yatırımlar hızlandı. Tarım ve Köyişleri Bakanlığı'nın hibe destekleri Bafra OSB'deki hareketliliği arttırdı. Ova ürünlerimiz değerlenecek. Bafra kıpırdanıyor, kabuğunu kırıyor" dedi.
Halihazırda ancak 6 bin 150 hektarlık alanı sulanabilen Bafra Ovası'nda, sulama yatırımlarına ağırlık verilmesiyle üretimini katlayacağı vurgulandı. Üreticinin yanı sıra Bafra OSB'de yatırım yapan müteşebbislerin yakın zamanda yıldızının parlayacağını, kuzey ve Ortadoğu ülkelerinde pazar sorunu yaşamayacağını vurgulayan Başkan Neiş, şimdiden belediye olarak görev alanlarında yer almamasına rağmen kollarını sıvadıklarını ifade etti.
Bafra'yı geleceğe taşımanın gayreti içinde olduklarını dile getiren Neiş, OSB yatırımlarıyla birlikte ilçede müthiş bir sinerji oluştuğuna değindi. Neiş, "Bu sinerjiyle Bafralının gözü önündeki perdeler kalktı. Şimdiden pazar arayışlarına girdik. Örneğin; belediye olarak işimiz olmamasına rağmen Bafra TSO, Bafra Ziraat Odası ve Bafra Ticaret Borsası'nı yanımıza alarak 29-31 Mart tarihleri arasında Antalya'da düzenlenen Yaş Meyve Sebze Lojistik ve Teknolojileri Fuarı'ndan stand aldık. Fuara katılan 66 yabancı ülke temsilcisinin uğradığı en gözde stand olduk. Ukraynalı Bafra'dan karnabahar istedi. Alman çekirdeksiz karpuz talep etti. Bu adımlarla Bafra'yı geleceğe taşıyoruz. 2007 sonunda tarımsal sanayi yatırımlarının bacaları tütmeye başlayacak ve biz pazar sorunu yaşamayacağız" diye konuştu.
Yurtiçi ve yurtdışında yaptıkları girişimlerle, "Ah şu Karadenizliler yok mu?" dedirttiklerini kaydeden Neiş, şimdiden 2023 vizyonunu oluşturduklarına da dikkat çekti. 2023 vizyonu için ilçedeki meslek gruplarından 3 bine yakın kişiyle görüşmeye başlayacaklarını açıklayan Neiş, şunları söyledi:
"İlçemizde doktorlarımız, öğretmenlerimiz, çiftçilerimiz, sanayicimiz, esnafımız velhasıl bütün meslek gruplarının üyeleriyle tek tek görüşerek beyin fırtınası oluşturacağız. Bu sinerjiyle 2023 vizyonumuz ortaya çıkacak. Bafra Ovası'nın kazandıracağı ivmeyle Bafra'yı her alanda geleceğin yerleşim merkezi yapacağız. İnsanlarımız rahat ve refah içinde olacak. İlçemizi el ele vererek kalkındıracağız."
Bafra'da, geleceğe dönük değişim ve dönüşümün altyapısını oluşturacak olan işadamı Nihat Kaya'nın salça fabrikası fikri ve yatırımı, Başkan Neiş'e, "Kırmızı biber deyip geçmemek gerek, kırmızı biberi değerlendirecek bir fabrika ilçenin geleceğini değiştirecek adımlar attırıyor. 8-10 milyon dolarlık yatırım insanlara yeni bir vizyon kazandırıyor" dedirtti.
