'Kırmızı Et Üretimi Erzurum Ekonomisini Canlandıracak'

Erzurum Kırmızı Et Üreticiler Birliği Başkanı Mücahit Yılmaz, bölgede üretilen büyük ve küçükbaş hayvanların canlı olarak şehir dışına çıkması nedeniyle Erzurum ekonomisinin kayba uğradığını söyledi. Yılmaz, şehre yıllık 90 milyon lira sıcak para girişi sağlayacak olan kırmızı et üretimine hız vereceklerini vurguladı.

Erzurum'da 24 iş adamı Kırmızı Et Üreticiler Birliği'ni kurdu. Birliğin hedefi il genelindeki bir milyondan fazla büyük ve küçükbaş hayvanının kırmızı et olarak milli ekonomiye kazandırılması. 2 yıl içerisinde 5 bin çiftçi ve besici ortağa ulaşmayı hedefleyen birliğin amacı şehir ekonomisine yıllık 90 milyon lira nakit para akışı sağlamak. Erzurum genelindeki 600 bin küçükbaş ve 500 bin büyükbaş hayvanın yüzde 60'ı her yıl kesilmek üzere aracı kurum veya kişiler eliyle başka illere sevk ediliyor. Bunun ise şehir ekonomisine önemli ölçüde darbe vurduğu düşünülüyor.

90 MİLYON LİRA KATMA DEĞER KATACAĞIZ

Kırmızı Et Üreticiler Birliği Şube Başkanı Mücahit Yılmaz, yıllık en az 70 bin ton kırmızı eti ülke pazarına sokacak potansiye sahip olduklarını dile getirdi. Yılmaz, devlet desteği ile kırmızı et üretimini yaygınlaştırmak, aracıları ortadan kaldırıp vatandaşa ucuz, kaliteli ve sağlıklı kırmızı et sunmayı hedeflediklerine vurgu yapan Yılmaz,"Yıllık 90 milyon liralık bir pazar payımız var. Bu pazarı harekete geçirmek, büyükbaş ve küçükbaş hayvancılığına ivme kazandırmak için birliğimizi oluşturduk. Kırmızı et deposu olan Erzurum uzun yıllardan bu yana bu özelliğini kaybetti. Hayvancılık yapanlar para kazanamadıkları için işi bıraktı. Vatandaş da pahalı ve menşei belli olmayan kırmızı et tüketimine terk edildi." diye konuştu.

TAKAS BANK KURACAĞIZ
Hükümetin kırmızı et üreticilerine destekleme ücreti verdiğini ve bunun da sektöre sinerji getirdiğine işaret eden Yılmaz,"Gıda Tarım ve Hayvancılık Bakanlığı 350 lira destek veriyor. Bu destek sektöre canlılık ve sinerji getirdi." şeklinde konuştu. Hayvancılığın zirve yapması ve çiftçilerin mağdur edilmemesi için Takasbank kurulması yönünde çalışmalarının da bulunduğunu sözlerine ekleyen Mücahit Yılmaz şöyle konuştu,"Çiftçi ve besici EBK kesim zamanı stokları dolunca alım yapmıyor. Bu problemin önüne geçmek için büyükbaş ve küçükbaş hayvanları küpe numarası üzerinden EBK alıp kesime kadar karantinaya ve besiye alacak. Kesim zamanında EBK, kulak küpe numası üzerinden besicilerin paralarını hesaplarına yatıracak." Yılmaz, il merkezinde kuracakları tanzim satış mağazaları ile kırmızı eti daha ucuza piyasaya sunacaklarına dikkat çekti.

HAYVAN SAYISI VE VERİMİ ARTIYOR
Gıda Tarım ve Hayvancılık Erzurum İl Müdürü Zekeriyya Erdurmuş, son yıllarda izlenen politikalarla küçükbaş ve büyükbaş hayvan sayısı ile kırmızı et veriminde kilo başına verimin yüzde 30 artış gösterdiğini anlattı. Erdurmuş, meraların verimli kullanılması, yerli ırkların ıslahı ve suni tohumlama ile il genelindeki koyun ve sığır sayısında belirgin bir artışın yaşandığına işaret ederek,"Canlı hayvan varlığımızdaki düşüş durdu. Artık hayvan sayımızla birlikte verimde de artış yaşanıyor. Çiftçi ve besici bir zamanlar zarar kapısı olarak gördüğü hayvancılığa yeniden döndü. Bölgemizde ve şehrimizde kırmızı et pazarı yeniden eski ihtişamlı günlerine dönmeyşe başlıyor." şeklinde konuştu.