Kırmızı Et Üretimi Ikinci Çeykte Yüzde 19.9 Arttı

- Türkiye genelinde fiyatları tırmanışta olan kırmızı etin üretimi yılın ikinci çeyreğinde bir önceki döneme göre yüzde 24.4, önceki yılın aynı dönemine göre ise yüzde 19.9 artışla 262 bin ton olarak tahmin edildi.

Türkiye İstatistik Kurumu (TÜİK) verilerine göre, sığır eti üretimi bir önceki döneme göre yüzde 24.4, bir önceki yılın aynı dönemine göre yüzde 20.9 artarken; koyun eti üretimi de sırasıyla yüzde 36.3 ve yüzde 5.1 arttı.

TÜİK verilerine göre, Haziran ayında kesilen tavuk sayısı 100 milyon adet, kesilen hindi sayısı ise 486 bin adet oldu. Böylece, kesilen tavuk sayısı bir önceki aya göre yüzde 1.1 azalırken, bir önceki yılın aynı ayına göre yüzde 2.5 yükseldi.

Haziran ayında kesilen hindi sayısı ise bir önceki aya göre yüzde 1.9 azalırken, bir önceki yılın aynı ayına göre yüzde 8.1 arttı.

Haziran'da tavuk eti üretimi 170 bin ton, hindi eti üretimi ise 5 bin ton olarak gerçekleşti. Tavuk eti üretimi bir önceki aya göre yüzde 0.,3 ve bir önceki yılın aynı ayına göre artış da yüzde 3 oldu.

Haziran ayında hindi eti üretimi ise bir önceki aya göre yüzde 3.9, bir önceki yılın aynı ayına göre yüzde 14.5 arttı.

Üretimi, Haziran ayında bir önceki aya göre yüzde 12.3 ve bir önceki yılın aynı ayına göre yüzde 11.2 azalan tavuk yumurtası üretimi 1.2 milyar adet olarak gerçekleşti.