Kış Hazırlıkları Erkeklere Kaldı

Kış mevsiminin yaklaşması ile birlikte salça ve ev yapımı makarna hazırlıkları devam ederken, Düzce’de kış hazırlıkları erkekler tarafından yapılmaya başladı.Kış mevsiminin yaklaşması ile birlikte kış hazırlıkları da yapılıyor. Çoğu yerde bayanlar kış için salça ve ev makarnası yaparken, Düzce’de hazırlıklar erkeklere kaldı. Aziziye Mahallesi’nde oturan Yusuf ve Yalçın Çimen kardeşler kış salçası ve makarnası yapmak için eşlerine yardım ettiler. Yusuf Çimen isimli vatandaş salça yaparken, Yalçın Çimen isimli vatandaş ise kışlık makarna için hamur yoğurdu.Salça yapımını üstlenen Yusuf Çimen, “Kışın salça ve makarna oldukça lazım oluyor. Özellikle yemeklerde ev yapımı salçanın tadı bir başka oluyor. Hazır alınan salçalar, ev yapımı salçaların yerini tutmuyor. Oldukça zahmetli bir iş olmasına rağmen yemesi de oldukça zevkli olduğu için kışlık yiyeceklerimizi kendimiz hazırlıyoruz” dedi.