Kısır tarifi nasıl yapılır? Yiyenlerin tarifini sorduğu tam ölçülü malzemelerle kısır tarifi...

Name: Kısır tarifi
Prep time: 30 min
Cook time: 15 min
Total time: 45 min
Yield: 6
Cuisine: Türk
Ingredients: 2 su bardağı ince bulgur; 1,5 su bardağı sıcak su; 2 yemek kaşığı domates salçası; 1 çay bardağı zeytinyağı; 1 tatlı kaşığı tuz; 1 tatlı kaşığı pul biber; 2 adet limon suyu; 1/2 (yarım) çay bardağı nar ekşisi; 4 dal taze soğan; Yarım demet maydanoz; 5-6 yaprak nane; 5-6 dal dereotu; 6-7 yaprak marul (büyüklüğüne göre ayarlayın, orta boya göre yazılmıştır.)

Seo Editor-9

14.07.2022 13:48

Listeye Ekle

Kısır tarifi beş çaylarında, günlerde ve misafirlere ikram olarak sunulan vazgeçilmez bir lezzet. Yapımı çok basit olan bu tarifin en güzelini yapmak isteyenler internette kısır tarifini araştırıyor. Bu güne kadar yiyebileceğiniz, soslarıyla, sebzesiyle tam kıvamında kısır tarifini sizler için hazırladık. İşte en kolay ve en lezzetli kısır yapımı....

Kısır tarifi nasıl yapılır? Yiyenlerin tarifini sorduğu tam ölçülü malzemelerle kısır tarifi...

Kaç kisilik 6

Hazırlık Süresi 30_dk

Pişirme Süresi 15_dk

Kalori/Kase 178_kal

Kısır Türk halkının en sevdiği lezzetlerden biri. Eğer püf noktalarına dikkat ederseniz yapımı oldukça basit bir tarif. Kısırda önemli noktalardan biri ne fazla cıvık olması ne de fazla kuru olması. Bu ayarı tutturabilmek için önemli olan nokta kısırlık bulgurun ve suyun miktarı. Aynı zamanda yağın da fazla katılmaması gerekiyor. Kimi insanlar kısıra soğan ve salçayı pişirerek ekliyor. Salçayı pişirmeden de ekleyebilirsiniz. Bu tarifte pişirmeden eklenen salçayla yapılan kısır tarifini bulabilirsiniz. Bu tarifi mutlaka denemelisiniz. İşte en lezzetli en pratik kısır tarifi...

TARİF

Öncelikle 2 su bardağı ince kısırlık bulguru geniş bir kaba alın. Üzerine 1,5 su bardağı sıcak suyu ekleyerek üzerini streçle kapatın yoksa eğer
kapak yardımıyla kapatabilirsiniz. Kısa süre sonra bulgurlar suyunu çekerek yumuşayacaktır.
Bulgular şiştikten sonra kaşık yardımıyla karıştırıp tane tane olmasını sağlayın.
Üzerine 2 yemek kaşığı domates salçası ve 1 çay bardağı zeytinyağını ekleyin.
1 tatlı kaşığı tuz, 1 tatlı kaşığı pul biber, 2 limonun suyu ve yarım çay bardağı nar ekşisini de ekleyin.
4 dal taze soğan, yarım demet maydanozu, 5-6 yaprak nane, 5-6 dal dereotu 6-7 yaprak orta boy marul ekleyip karıştırdıktan
sonra kısır servise hazır.
Son olarak Kısırın yanına domates ve salatalığı küçük küçük doğrayıp servis edebilirsiniz.

Afiyet olsun.

Önceki İçerik Sonraki İçerik