Kişnişli Ispanak Kavurması

Kişnişli Ispanak Kavurması nasıl hazırlanır?

Malzemeler

• 1 kg Ispanak

• 1 diş sarımsak

• 50 gr kişniş(irice dövülmüş)

• 200 gr kıyma

• 2 yemek kaşığı margarin

• Tuz

Hazırlanışı

1- Ispanakları yıkayıp doğradıktan sonra tencereye koyun, biraz su ilave edip haşlayın.

2- Haşlanmış ıspanakları bir kenarda süzülmesi için bekletin.

3- Tencereye yağı koyup eritin, içine kıymayı ilave edip kavurun.Dövülmüş sarımsak ve dövülmüş kişnişi üzerine ekleyin.

4- Daha sonra süzülen ıspanakları avucunuzda sıkarak suyunu iyice sıkın.Ispanakları ve tuzu ekleyip kavurmaya devam edin, sıcak olarak pirinç pilavı eşliğinde servisini yapın.

Afiyet Olsun.