Kıymalı Bezelyeli Makarna

Malzemeler (4 kişilik)

75 g margarin

250 g yağsız kıyma

400 g kalın düdük makarna

5 su bardağı su

200 g bezelye

2 orta boy soğan

3 adet yeşil biber

Tuz Karabiber

1 yemek kaşığı şeker

100 gr çiğ krema

Hazırlanışı

5 bardak suyu kaynatın, içine tuz ilave edin. Makarnanın hepsini içine atın, 12-15 dk. suyunu çekene kadar haşlayın. Ayrı bir tencerede 50 g Margarin'i eritip içine kıyılmış soğanı ve biberi ilave edin, 2-3 dk. sararıncaya kadar pişirin. Kıymayı, bezelyeyi, çiğ krema ve şekeri ilave edip çok kısık ateşte 10 dk. pişirin, ateşten alın. Bu arada, makarnanın içine suyunu çekmesine yakın 25 g margarin katıp dikkatlice harmanlayın. Makarnayı tabaklara paylaştırın, sosu üzerine döküp sıcak servis yapın.