Kocaeli'de 3 Yılda 15 Ton Bozuk Gıda Maddesi İmha Edildi

Kocaeli Büyükşehir Belediyesi 2011 yılından bu yana denetimlerde el koyduğu 15 bin kilo bozuk gıdayı imha etti.Kocaeli Büyükşehir Belediyesi Sağlık ve Sosyal Hizmetler Daire Başkanlığı Gıda Kontrol Şube Müdürlüğü, Zabıta Daire Başkanlığı İhtisas Zabıta Şube Müdürlüğü, İlçe Tarım Müdürlükleri İle İlçe Belediyelerinin Zabıta müdürlüklerinin katılımıyla oluşturulan denetim ekiplerince denetimleri sürdürüyor. Çalışmalarda ilimizde gıda konusunda faaliyet gösteren işletmelerin teknik ve hijyenik denetimleri yapılıyor. 2011 yılından bu yana denetimlerde el konulan 15 bin kilo bozuk gıdanın imhası sağlandı.Büyükşehir Belediyesi 2011-2013 yılları arasında 14 bin 647 gıda işletmesinin teknik ve hijyenik denetimini gerçekleştirdi. Denetimlerde 12 bin 778 kilo katı, 2 bin 670 litre sıvı olmak üzere son tüketim tarihi geçmiş, bozulmuş yaklaşık 15 bin kilo gıda maddesinin imhası sağlandı. Son tüketim tarihi geçmiş gıda maddelerine el koyuldu. 2014 yılı Nisan ayında 394 işyerinin teknik ve hijyenik denetimi yapıldı. Yapılan denetimlerde son tüketim tarihi geçmiş 64 kilo katı, 5 litre sıvı gıda maddesine el koyularak imha edildi.Yetkililer iş yeri sahiplerinin mal alımı sırasında aldıkları ürünün üretim ve son tüketim tarihlerini mutlaka kontrol etmeleri gerektiğini belirtiyor. İşyerlerinde satış için sergilenen gıda maddelerinin son tüketim tarihlerinin periyodik olarak kontrol edilmesi konusunda uyarılar yapılıyor. İşyerlerine alınan mal miktarlarının son tüketim tarihleri, satış hacmi ve depolama kapasitesi dikkate alınarak belirlenmesi gerekiyor. İşyerlerinde satış kapasitesinden fazla mal alınarak stoklanmasının esnaf ve tüketicinin yanı sıra milli ekonomiye de zarar verdiğini belirtiyor.Yapılan denetimlerin halk sağlığını koruma, esnafı bilinçlendirme, hizmet kalitesinin yükseltilmesi, mevcut işyeri standartlarının iyileştirilmesi açısından büyük önem taşıdığını belirten yetkililer, tüketicinin yediğine içtiğine dikkat ederek gördüğü olumsuzlukları da ilgi birimlere Alo Gıda 174 Ya da Alo Zabıta 153 veya 444 11 41 çözüm masası kanalıyla bildirmeleri konusunda duyarlı davranmalarını istedi.