Köfte Tarifi

Özellikle hafta sonları hızlıca karnınızı doyuracak, damağınızda keyifli bir tat bırakacak bir köfte tarifi. Yedikten sonra ağzınızdan şu cümleler dökülecek: "Bu köfte bir harika dostum..."

Malzeme Listesi

500 gr kıyma (kuzu)
1/4 lt süt
1 çay kaşığı tuz
1 çay kaşığı karabiber
1 adet soğan
1 adet yumurta
3 diş sarımsak

(3 Kişilik - 40 dakika)

Hazırlanışı

Adım 1

Fırınınızı 200 dereceye getirin. Tepsinize folyo kaplayın.

Adım 2

Büyük bir kaseye tüm malzemeleri ekleyin ve karıştırın. Karıştırdıktan sonra avuç büyüklüğünde yuvarlak köfteler yapın ve tepsinize ortalama 3 cm aralıklarla yerleştirin ve tepsiyi doldurun.

Adım 3

Fırını tepsiyi yerleştirin ve yaklaşık 20 dakikaya saatinizi kurun. Afiyet olsun...

Püf Noktası

Sarımsak tercihinize göre ekleyebileceğiniz bir malzeme. Şahsi olarak tüketmeyi, özellikle et ile beraber sevdiğimden dolayı tercih ediyorum.Köftenize lezzet katması için üzerine sos ekleyebilirsiniz. Krema ve mantarlı sos yapabilirsiniz. Veya domates bir sos da tercih edebilirsiniz.