Kokusu buraya kadar geldi: 4 farklı süt mısır tarifi

Süt mısırın 4 farklı haline bayılacaksınız sevgili okur. Hepsi denemeye değer!

Pesto soslu süt mısır

Malzemeler:
3 adet süt mısır
1 demet taze fesleğen
75 gr parmesan
50 gr çam fıstığı
1 su bardağı zeytinyağı
2 diş sarımsak

Yapılışı:
Mısırları tuz, karabiber ve zeytinyağı ile harmanlayıp ızgarada pişirin.
Dilerseniz mısırları haşlayabilirsiniz. Haşlamayı tercih ederseniz de mısırı haşladıktan sonra zeytinyağı, tuz ve karabiber ile harmanlayın.
Pesto sos için bütün malzemeyi blendırdan geçirin. Ardından mısırları hazırladığınız sosa bulayarak yiyebilirsiniz.

Ev yapımı süt mısır

Malzemeler
4 adet koçanda tatlı mısır
125 gr tereyağı
1 su bardağı süt
Göz kararı su

Yapılışı:
Bir tencereyi yarıya kadar suyla doldurun.
Suyu kaynamaya getirin.
Süt, tereyağı ve mısır koçanlarını ekleyin ve ateşi kısın.
Kısık ateşte 8-10 dk. boyunca pişirin.
Mısırları tencereden çıkarın ve sıcak sıcak servis edin.

Maydanozlu tereyağlı süt mısır

Malzemeler:
2 adet süt mısır
2 yemek kaşığı tereyağ
5-6 dal maydanoz
Birkaç damla limon suyu

Yapılışı:
Mısırları közleyin.
Tereyağını ocakta eritin. Altını kapattıktan sonra ince ince doğranmış maydanozlar ile birleştirin. Közlenmiş mısırın üzerine sostan sürüp afiyetle yiyebilirsiniz.

Baharatlı taze mısır

Malzemeler:
3 adet taze mısır
1/2 çay bardağı zeytinyağı
1/2 demet ince kıyılmış maydanoz
1 çay kaşığı sarımsak tozu
1 çay kaşığı taze çekilmiş tane karabiber
1 çay kaşığı kuru fesleğen
1 çay kaşığı toz kırmızı biber

Yapılışı:
Kabuklarını soyduğunuz taze mısırları birer cm. kalınlığında dilimleyin.
Zeytinyağı, sarımsak tozu, taze çekilmiş tane karabiber, kuru fesleğen ve toz kırmızı biberle karıştırıp harmanlayın.
Yağlı kağıt serili fırın tepsisinde önceden ısıtılmış 180 derece fırında, 30-35 dakika kadar pişirin.
Doğranmış maydanoz ilavesiyle sıcak olarak servis edin.