Kolay Mantı Tarifi

Malzeme Listesi

1 paket mantı makarna ya da salyangoz makarna
1 çay bardağı sıvıyağ
250 gr kıyma
2 su bardağı yoğurt
1 adet soğan
3 diş sarımsak
su bardağı su
karabiber, pul biber ve tuz

(3-4 Kişilik - 30 Dakika)

Hazırlanışı

Adım 1

İlk olarak soğanımızı rendeliyoruz ve kıymamızın içerisine karabiber, tuz ve soğanı ekleyerek iyice yoğuruyoruz.

Adım 2

Tenceremizin içerisine 5 su bardağı su koyarak içine tuzunu da ilave edip suyu kaynamaya bırakıyoruz. Diğer taraftan, mantı makarna ya da salyangoz makarnamızın içlerini köfte harcımız ile dolduruyoruz.

Adım 3

Su kaynayınca mantı makarnalarımızı suya atıyoruz ve iyice haşlıyoruz.

Adım 4

Haşlama işlemi tamamlandıktan sonra sarımsaklarımızı döverek yoğurtla iyice karıştırıyoruz ve sıvıyağımızı tavaya ekleyerek içerisindeki pul biberleri iyice kavuruyoruz.

Adım 5

Mantı makarnalarımızı servis tabağımıza alıyoruz ve üzerine yoğurt ile pul biberli sosumuzu gezdirerek servis yapıyoruz.