YURTHABER

Afyonkarahisar
Şehirler
Şehir Seçiniz
Adana
Adıyaman
Afyonkarahisar
Ağrı
Aksaray
Amasya
Ankara
Antalya
Ardahan
Artvin
Aydın
Balıkesir
Bartın
Batman
Bayburt
Bilecik
Bingöl
Bitlis
Bolu
Düzce
Burdur
Bursa
Çanakkale
Çankırı
Çorum
Denizli
Diyarbakır
Edirne
Elazığ
Erzincan
Erzurum
Eskişehir
Gaziantep
Giresun
Gümüşhane
Hakkari
Hatay
Iğdır
Isparta
İstanbul
İzmir
Kahramanmaraş
Karabük
Karaman
Kars
Kastamonu
Kayseri
Kilis
Kırıkkale
Kırklareli
Kırşehir
Kocaeli
Konya
Kütahya
Malatya
Manisa
Mardin
Mersin
Muğla
Muş
Nevşehir
Niğde
Ordu
Osmaniye
Rize
Sakarya
Samsun
Şanlıurfa
Siirt
Sinop
Şırnak
Sivas
Tekirdağ
Tokat
Trabzon
Tunceli
Uşak
Van
Yalova
Yozgat
Zonguldak
Bize Ulaşın BİZE ULAŞIN

Kolesterolü Yükseltmediği Açıklandı, Yumurta Tüketimi Arttı

Türkiye'de son yıllarda tıp ve beslenme uzmanlarının "yumurtanın kolesterolü artırıcı etkisi bulunmadığı" yönündeki açıklamalarının ardından bu gıda maddesinin yıllık kişi

Türkiye'de son yıllarda tıp ve beslenme uzmanlarının "yumurtanın kolesterolü artırıcı etkisi bulunmadığı" yönündeki açıklamalarının ardından bu gıda maddesinin yıllık kişi başına tüketiminin 132'den 165'e yükseldiği bildirildi.

Afyonkarahisar'ın Başmakçı ilçesinde yumurta üreten şirketin genel müdürlüğünü yapan Veteriner Hekim Faruk Aktaş, AA muhabirine yaptığı açıklamada, Başmakçı'nın Türkiye'de önemli yumurta üretim merkezlerinden biri olduğunu söyledi.

Yumurtanın, dengeli ve sağlıklı beslenmede önemli bir yere sahip olduğunu belirten Aktaş, kahvaltıda tüketilen bir haşlanmış yumurtanın, yetişkin insanın günlük aminoasit ihtiyacını karşıladığını ifade etti.

Aktaş, özellikle büyüme dönemindeki çocukların çok fazla proteine ihtiyacı olduğunu dile getirerek, yumurtanın bedensel ve zihinsel gelişimde olumlu etkilere sahip olduğunu anlattı.

Önceki yıllarda ortaya atılan "yumurtanın kolesterolü artırıcı etkisi bulunduğu" yönündeki iddiaların, yumurta tüketimini olumsuz etkilediğini dile getiren Aktaş, şöyle devam etti:

"Yumurtanın kolesterolü artırdığı yönünde ortaya atılan bilgilerin gerçek olmadığının uzmanlar tarafından açıklanması ve iddiaları ortaya atanların da yanlış değerlendirme yaptıklarını bildirmeleri üzerine yumurta tüketiminde artış kaydedildi. Türkiye İstatistik Kurumu (TÜİK) verilerini takip ediyoruz. Kolesterolü artırdığı iddialarının doğru olmadığı uzmanlarca açıklanınca, TÜİK verilerine göre kişi başına yıllık yumurta tüketimi 132'den 165'e yükseldi. Bu yükseliş sürüyor. Beklentimiz, bu miktarın kısa zamanda 200'e ulaşacağı yönündedir."

Aktaş, ABD ya da Avrupa ülkelerinde kahvaltı tabaklarında yumurtanın yer aldığını ancak Türkiye'de ise bu uygulamanın yapılmadığını savundu.

Türkiye'de bu yaklaşımın mutlaka değiştirilmesi gerektiğini söyleyen Aktaş, özellikle yaz mevsiminde turistik bölgelerde yumurta tüketiminde önemli oranda artış yaşandığını dile getirdi.

Aktaş, yumurtanın haşlanmış veya pişirilmiş olarak tek başına sofrada yerini alması yanında ana yemekler, hamur işi, tatlı ve çorbalarda kullanılmasından dolayı geniş bir yelpazede insanlara besin kaynağı olduğunu sözlerine ekledi.

Anadolu Ajansı ve İHA tarafından yayınlanan yurt haberleri Mynet.com editörlerinin hiçbir müdahalesi olmadan, sözkonusu ajansların yayınladığı şekliyle mynet sayfalarında yer almaktadır. Yazım hatası, hatalı bilgi ve örtülü reklam yer alan haberlerin hukuki muhatabı, haberi servis eden ajanslardır. Haberle ilgili şikayetleriniz için bize ulaşabilirsiniz

En Çok Aranan Haberler