Engelli olmasının hayallerini gerçekleştirmesi önünde durmasına izin vermediğini belirten Jessica Cox, ayak parmakları yardımıyla yazı yazıyor, daktilo kullanıyor, saçlarını tarıyor, araba sürüyor ve cep telefonu kullanıyor. Jessica Cox ayrıca Tayland boksunda siyah kuşak sahibi. Hayat felsefesini anlatan Jessica, "Kitabımda başaramam kelimesi asla olmadı" dedi.