400 ml krema
2 yemek kaşığı yenebilir aktif kömür
4 adet yumurta
140 gr şeker
1 adet limonun suyu ve kabuğu
Yumurtaları şeker ile beyaz renk alana kadar çırpın.
Kremayı bir tencerede ısıtın.
Isınan kremayı çok yavaşça yumurtalara ekleyerek çırpın.
En son limon suyu ve kabuğu ile kömürüde ekleyip karıştırın.
Dondurucuda 1 gece bekleterek servis edin.