Etli makarna sosu sevmeyenlere alternatif nefis kremalı bir sos tarifi.
1/2 yemek kaşığı tereyağı
1/2 yemek kaşığı zeytinyağı
4 diş sarımsak
3 su bardağı karışık sebze (sevdiğiniz sebzeler)
2 paket krema
1/2 su bardağı parmesan
(4-6 Kişilik - 20 dakika)
Tüm sebzeleri yıkayın. (Ben tomates, kırmızı soğan, fesleğen, mantar, kabak ve kapya biberi kullandım)
Orta ateşteki tencereye yağı dökün ve sebzeleri çevirin. Sarımsağı ilave edin. Sebzeler suyunu vermeye başlayınca kremayı ilave edin.
Sebzelerle krema bütünleşince parmesan peyniri ilave edin ve biraz daha karıştırdıktan sonra ocaktan alın.