Krokanlı Pasta

Krokan severlerin aklını başından alacak krokanlı yaş pasta tarifi.

Malzeme Listesi

1 paket 3 katlı pasta tabanı
2 paket krem şanti
1,5 su bardağı süt
4 yemek kaşığı toz şeker
1 su bardağı fındık (krokan için)
1 çay kaşığı tereyağı (krokan için)
1/2 su bardağı toz şeker (krokan için)

(8 Kişilik - 50 dakika)

Hazırlanışı

Adım 1

Fındık, tereyağı ve şekeri tencereye alıp orta ateşte karıştırarak karamelize edin. Yağlı kağıt serili bir tepsi üzerine karışımı dökün ve 20 dakika bekletin.

Adım 2

Bardakla üzerlerine vurarak küçük parçalara bölün.

Adım 3

4 yemek kaşığı toz şekeri tencerede eritip karamel haline getirin. Sıcak sütü azar azar ekleyip karıştırın ve karamelli sütü soğumaya bırakın.

Adım 4

Krem şantiyi bu süt ile katılaşıncaya kadar çırpın ve 20 dakika derin dondurucuda soğutun.

Adım 5

Keklerin arasında krema sürüp krokan serpiştirin ve üst üste yerleştirin. Kekin üzerini de krema ile sıvayıp krokan ile süsleyin. Servis yapın.

---

Pasta kekini de yapmak istiyorsanız, buyrunuz.

Pandispanya Tarifi