Kronik Rahatsızlığı Olanlar Aşırı Miktarda Et Tüketmesin'

Siirt Devlet Hastanesi Kalp Damar Cerrahisi Uzmanı Op. Dr. Abdulgani Kılınç, kurbanlık etlerin yağsız tarafından tüketilmesini, aksi halde damar tıkanıklığı, hipertansiyon, şeker gibi ciddi sorunlarla karşı karşıya kalabileceğini ifade etti. Kılınç, "Kronik hastalıklardan en yaygın olanları diyabet, tansiyon ve kalp damar hastalıklarıdır. Bu hastalıklardan biri veya birkaçı birlikte bulunan kişiler beslenmelerine dikkat etmelidir ve bayramda aşırı miktarlarda et tüketmemelidir." dedi. Kalp damar hastalığı olanların et tüketimine dikkat etmesi gerektiğini vurgulayan Uzman Dr. Kılınç şunları ifade etti: "Kurbanlık etlerin yağsız tarafından mümkün olduğunca az tüketilmesi gerekir. Geçen yıl Kurban Bayramı'nda bu tavsiyelere uymayan bir çok hasta acil servise akın etti. Çok sayıda hastada ciddi sorunlarla karşı karşıya kalındı. Vatandaşlarımızın bu tavsiyelere uymalarını istiyoruz. Fazla et tüketimi ile tansiyon yükselmesi, şişmanlık ve metabolizma dengesi bozulacağından, diyabete yol açabilir. Etin az ve bol limonlu yeşil salatayla tüketilmesi en sağlıklı olanı. Kronik hastalıklardan en yaygın olanları diyabet, tansiyon ve kalp damar hastalıkları. Bu hastalıklardan biri veya birkaçı birlikte bulunan kişiler beslenmelerine dikkat etmeleri gerekir ve bayramda aşırı miktarlarda et tüketmemelidir. Aşırı miktarlarda ve uygun şartlarda pişirilmemiş etler tansiyonun ve şekerin yükselmesine neden olur. Doymuş yağların aşırı miktarlarda tüketimi kalp damar hastalıkları için sakıncalıdır ki et fazla miktarda doymuş yağ içerir. Fazla miktarlarda kırmızı et tüketimi kan basıncını olumsuz etkileyeceği için tansiyonun yükselmesine neden olabilir.” diye ifade etti.