Kümes Hayvancılığı 2015’e İyi Başladı

Türkiye Ziraat Odaları Birliği (TZOB) Genel Başkanı Şemsi Bayraktar, kümes hayvancılığının 2015’e iyi başladığını, üretim artışıyla girdiğini bildirerek, “Ocak ayında tavuk etinde yüzde 6,4, hindi etinde yüzde 43,6, tavuk yumurtasında yüzde 6,1 üretim artışı oldu” dedi.Bayraktar, yaptığı açıklamada, son yıllarda sürekli bir üretim artışı gösteren kanatlı sektörünün 2015 yılına üretimde iyi başladığını ama ihracatta gerileme görüldüğünü belirtti. 2014 Ocak ayında 1 milyar 462 milyon adet olan tavuk yumurtası üretiminin bu yılın Ocak ayında 1 milyar 551 milyona çıktığı bilgisini veren Bayraktar, üretimin tavuk etinde 148 bin 988 tondan 158 bin 585 tona, hindi etinde 2 bin 905 tondan 4 bin 170 tona yükseldiğini vurguladı.TAVUK ETİ ÜRETİMİ 1,9 MİLYON TONU AŞTISektörün 2014 yılını 17 milyar 145 milyon 389 bin adet tavuk yumurtası, 1 milyon 894 bin 669 ton tavuk eti, 48 bin 662 ton hindi eti üretimiyle yılı tamamladığını belirten Bayraktar, şunları kaydetti:“Ocak ayı itibarıyla 12 aylık tavuk eti üretimi 1,9 milyon tonu aşarak 1 milyon 904 bin 266 tona ulaştı. Aynı dönemde tavuk yumurtası üretimi 17 milyar 234 milyon 466 bin adede, hindi eti üretimi ise 49 bin 927 tona yükseldi. İhracatta ise 2015 Ocak ayında gerileme oldu. 2014 yılını 651 milyon 175 bin 632 dolar, 2014 Ocak ayında 50 milyon 974 bin 968 dolar olan kanatlı eti ve ürünleri ihracatı, 2015 yılı Ocak ayında 42 milyon 369 bin 797 dolara indi. Yumurta ihracatında da Ocak ayında düşüş görüldü. 2014 yılında 402 milyon 28 bin 752 dolar, 2014 yılı Ocak ayında 43 milyon 346 bin 271 dolar olan yumurta ihracatı, 2015 yılı Ocak ayında 34 milyon 852 bin 33 dolara geriledi.”Bayraktar, 2014 yılında 8 milyon 625 bin 743 ton olan sanayiye aktarılan inek sütü üretiminin Ocak 2015’de geçen yılın aynı ayına göre yüzde 0,84 artışla 708 bin 555 tondan 714 bin 510 tona çıktığını bildirdi. Şemsi Bayraktar, süt ve süt ürünleri ihracatında da 2015 yılı Ocak ayında gerileme olduğunu belirtti. TZOB Genel Başkanı Bayraktar, “2014 yılını 347 milyon 504 bin 891 dolar ihracatla kapatan süt ve süt ürünleri sektörü, 2014 yılı Ocak ayında 33 milyon 982 bin 310 dolar ihracat yapılmıştı. 2015 yılı Ocak ayında süt ve süt ürünleri ihracatı 19 milyon 917 bin 638 dolara indi” dedi.Çevre ülkelerde yaşanan ekonomik sorunlar ve istikrarsızlığın ihracat rakamlarını olumsuz etkilediğini bildiren Bayraktar, “Petrol fiyatlarının düşmesi alıcı ülkelerin alım gücünü düşürdü. Hem Ortadoğu ülkeleri hem de Rusya, Ukrayna pazarları ekonomik istikrarsızlık yaşıyor. Türkiye’nin yakın çevresinde yaşanan iç çatışmalar ve siyasi sorunlar da ihracatı zorlaştırıyor” dedi.Şemsi Bayraktar, ihracatta bir gerileme olsa da hem kanatlı hem de süt sektörünün geleceğinin çok parlak olduğunu, üretimin artmaya devam ettiğini, gelecekte bir sorun olmaması için hem iç tüketimin artırılması hem de yeni ihracat pazarları bulunması, ihracatın desteklenmesi gerektiğini bildirdi.