Kurban Bayramı'na Doğru

Bayburt Gıda, Tarım ve Hayvancılık Müdürlüğü, Kurban Bayramı öncesi kurbanlık satışları için yoğun çalışma içine girdi. Gıda, Tarım ve Hayvancılık Müdürü Abdulkadir Karabulut, yaptığı açıklamada, tarım ve hayvancılık kenti Bayburt'ta, hayvan yetiştiriciliğinin daha çok besi amaçlı yapıldığını belirterek, "Bayburtlu hayvan yetiştiricilerimiz için Kurban Bayramı ne kadar önemliyse kurban kesmek isteyen vatandaşlarımız için de sağlıklı ortamlarda yetiştirilmiş kurbanlıklara erişim o kadar önemlidir" dedi. Bayburt'un kimyasallarla kirlenmemiş temiz doğal kaynakları, meraları ve tarım arazilerinin, sağlıklı ve kurbanlık kriterlerine uygun hayvan yetiştiriciliği için bulunmaz imkanlar sunduğunu ifade eden Karabulut, "Bayburt ekonomisi açısından kurban dönemi, iktisadi anlamda hiçbir sektörle karşılaştırılmayacak derecede önemli ve gereklidir" diye konuştu. Öte yandan, Kurban Bayramı öncesi İstanbul'un Anadolu ve Avrupa yakasına kurbanlık hayvan sevklerine başlandığını dile getiren yetkililer, "Başta İstanbul olmak üzere Trabzon, Bursa, Ankara, Kocaeli, Zonguldak ve Samsun illerine kurbanlık hayvanlar nakledilmiştir. Bayburt genelinde kurbanlık olarak 5 bin 243 büyükbaş ve 706 küçükbaş hayvan nakli gerçekleştirilmiştir" dedi. Yetkililer, 2013 yılı kurban döneminde ilk kez Bayburt'tan İstanbul'un Avrupa yakasına kurbanlık hayvan nakli gerçekleştirildiğini kaydederek, şunları söyledi: "2013/07 ve 2013/13 sayılı Trakya'ya yapılacak canlı hayvan sevkleri genelgeleri kapsamında, uygun şartları taşıyan 15 yetiştiricimiz il ve ilçe müdürlüğümüzden belgelerini alarak Avrupa yakasına hayvanlarını nakletmiştir. Belli kriterleri taşıyan bu hayvanların ilimizde yetiştiriliyor olması Bayburt adına ayrıca gurur vericidir. Kurban Bayramı döneminin kısa olmasına karşın gerek İl Müdürlüğümüz gerekse tüm paydaşlar tarafından yapılan hazırlıklar uzun süreçler almaktadır. Ortak amacımız, emek ve ciddi masraflar harcanarak yetiştirilen hayvanların, hak ettiği karşılık ile satılarak yetiştiricilerimizin gelirlerinin artırılması ve hayvancılık işletmelerinin sürdürülebilir bir yapıya kavuşturulmasıdır."