Kurban Bayramında Sağlığımızı Kurban Etmeyelim

Medicana Konya Hastanesi İç Hastalıkları, Endokrinoloji ve Metabolizma Uzmanı Dr. Mine Öztürk, bayramı sağlıklı geçirmek için herkesin eti, kendi risk faktörlerini düşünerek belli miktarda tüketmesini önerdi. Öztürk, Kurban Bayramında sağlığımızı korumak için yapılması gereken en önemli şeyin günlük hayat ritmimizin dışına çıkılmaması olduğunu belirtti. Aşırı yorgunluk, düzensiz beslenme, tıbbı tedavinin aksaması gibi durumlardan kaçınılması gerektiğini ifade eden Mine Öztürk, bayram günü, normal günlerde olduğu gibi yeterli sıvı alınması gerektiğini dile getirdi. Öztürk, şunları kaydetti? “Kendimizi ruhen ve bedenen yağlı, karbonhidratlı ve bol kalorili beslenmeye odaklamamalıyız. Eğer kaçamak yapmışsak aktivitemizi arttırmalı, evimize gelen misafirlere de ikramlarımızı yemeleri hususunda ısrarcı olmamalıyız. Özellikle şeker hastalarının şerbetli tatlı ve çikolata tüketmek yerine sütlü ve meyveli tatlıları tercih etmelerini dile getiren Mine Öztürk, tansiyon ve kolesterol rahatsızlığı olanların da et tüketimini kısıtlamaları gerektiğini hatırlattı. Etleri pişirmeden önce buzdolabında dinlendirilmesinin sağlığımız açısından önemlidir. Tüketilen et miktarı her kişi için yaşam tarzı ve risk faktörleri göz önüne alınarak ayarlanmalı, etin rahat sindirilmesi isteniyorsa daha çok ızgara ve fırın tarzında pişirilmeli, iyi çiğnenmesine dikkat edilmeli, ağır yemek sonrasında hareket edilmeli. Elbette et tüketilmeli, ancak herkes kendi risk faktörlerini düşünerek yiyeceği miktarı belirlemelidir. Risk faktörü yüksek, spor yapmayan kişiler daha az miktarda et yemeli. Bu konuda, vücutta yağ oranına göre beslenmeyi ayarlayan diyetisyenlerin önerine de dikkat edilmelidir."