Kurban, Bıçakçıların Yüzünü Güldürdü

Kurban Bayramı'nın yaklaşmasıyla birlikte bıçak, balta satışlarında canlılık başladı. Bıçak ve balta bileyicilerinin ise iş yükü önceki aya göre yüzde 100 arttı. Kurban Bayramı'na sayılı günler kala, bıçak satıcı ve bileyicilerinin yüzü gülmeye başladı. Bıçak bileyicileri yoğun talep nedeniyle gece geç saatlere kadar mesai yapmaya başladı. Gelecek Salı günü idrak edilecek bayram öncesi vatandaşlarda bayram hazırlığı telaşı başladı. Kurbanlıklarını satın alan vatandaşlar, ardından bıçakçıların yolunu tuttu. Erzurum'da 15 yıldır bıçakçılık yapan Hayrettin Delioğlu, işlerin açılmasının kendisini mutlu ettiğini ifade etti. Delioğlu günde bin bıçak ve balta bilediğini ve 10 bıçak satışı yaptığını dile getirdi. Bıçak satışlarının şerefe ve arefe günlerinde zirve yaptığını dile getiren bıçak ustası, "Bayram öncesinde işlerimiz açılıyor. Son günden bu yana günde 3 bin bıçak biledim. 4 saniyede bir bıçağı biliyorum. Siparişleri yetiştirebilmek için gece geç saatlere kadar çalışıyorum." dedi. Delioğlu, bıçak, balta ve satırı 2,5 TL'den bilediğini, iyi bir bıçağın ise 40 liradan alıcı bulduğunu kaydetti.Kesilecek hayvana eziyet çektirmemek için bıçağın keskin olmasının çok önemli olduğunu sözlerine ekleyen Hayrettin Delioğlu, “İyi bilenmiş bir bıçakla kurbanlık acı çektirilmeden kesilir. Bıçağın boyna değmesiyle hayvanın kanı akar. Vatandaşlarımız fiyata bakmadan kaliteli bıçak satın alsın. Çin malı bıçaklardan uzak dursun. Çünkü Çin malı bıçaklar iyi bilenmediği için kesimde kurbana eziyet veriyor." ifadelerini kullandı.Evindeki 10 yıllık çelik bıçağı biletmek için bileyicilere geldiğini anlatan 47 yaşındaki Menderes Türkeş ise "Kaliteli çelikten yapılmış Bursa bıçağımı biletip kurbanımı bununla keseceğim. Yeni bir bıçak almak yerine mevcut bıçağımı biletmek daha ekonomik." diye konuştu.