Kuru Börülce Salatası

Hafif ve diyetinize uygun kuru börülce salatasıMalzemeler

• 100gr. kuru börülce (6 saat suda beklettim)

• 2 baş taze soğan

• yarım demet maydanoz

• yarım demet dereotu

• yarım limonun suyu

• 1 çorba kaşığı zeytinyağı

• tuz, biber, acı pulbiber ve biraz kimyon

Yapılışı

1- Börülceleri pişirin. İstediğiniz yumuşaklığa geldikten sonra süzün ve soğuk suyla çok kısa yıkayın. Hemen zeytinyağı, limon suyu ve baharatlarla karıştırın.

2- Sofraya getirmeden önce ince doğranmış maydanoz ve dereotu ile karıştırın.