Kuru Kayısı Ihracatı 28 Milyon Dolar Girdi Sağladı

Dünya kuru kayısı başkenti olarak nitelendirilen Malatya'da 2012 yılında 101 milyon 540 bin 334 kilogram kuru kayısı ihracatından 298 milyon dolar gelir elde edildi.

Kentin iklimi, toprak yapısı gibi özellikleri sayesinde Türkiye'nin yanı sıra dünyada da benzerine rastlanmayan Malatya kayısısı, hasadından kurutulmasına, ayıklanmasından paketlenmesine kadar pek çok zahmetten sonra 95 ülkenin sofrasına gidiyor. Bahçelerde yetiştirilmesinin ardından çevre illerden de gelen mevsimlik işçilerin yardımıyla hasadı yapılan kayısı, yine işçiler ve üreticiler tarafından tek tek çekirdeklerinden arındırılıyor. İslimle ya da tamamen doğal yollardan güneş altında kurutulan kayısılar, ardından fabrikalarda yine binbir zahmetle işleniyor. Yıkanarak çöplerinden arındıktan sonra geçici işçilerin ellerinde büyüklüklerine göre ayıklanan kayısılar, ardından paketlenerek ihracata hazır hale geliyor.
Güneydoğu Anadolu İhracatçı Birlikleri Malatya İrtibat Bürosu verilerine göre, geçtiğimiz yıl, Malatya'dan başta ABD, Rusya, Almanya, Fransa, İngiltere, Avustralya ve Brezilya olmak üzere 95 ülkeye kuru kayısı ihracatı yapıldı. 2012’de 101 milyon 540 bin 334 kilogram kuru kayısı ihracat edilirken 298 milyon 301 bin 407 dolarlık döviz girdisi sağlandı. Kuru kayısının en fazla ihraç edildiği ülkeler arasında ilk sırayı 14 milyon 334 bin 624 kilogram ile ABD aldı. 13 milyon 489 bin 155 kilogram kuru kayısı ihraç eden Rusya 33 milyon 214 bin 201 dolar vererek ikinci sırada yer aldı.

2011 yılında Malatya’dan gerçekleştirilen kuru kayısı ihracatı ile 367 milyon 114 bin dolarlık gelir kazanılmıştı.