Kurutulmuş Sebzelere Rağbet Arttı

Şanlıurfa'da kurutulmuş sebzelere rağbet arttı.

Şanlıurfa'da, kış mevsiminde tüketilmek için hazırlanan kurutulmuş kırmızı biber, patlıcan, kabak, domates ve bamya türündeki sebzeler, satış için tüketicilerin beğenisine sunuldu. Bir çok Şanlıurfalı'nın geçim kaynağı olan ürünlerin bir kısmı il merkezinde satışa sunulurken, bir kısmı şehir dışına pazarlanmakta. Kış ayının gelmesiyle rağbetin arttığını dile getiren Mustafa Dinanet, "Şanlıurfa halkı için vazgeçilmez yiyecekler arasında gösterilen kurutulmuş sebze ürünleri, bir çok il halkının geçim kaynağını oluşturmaktadır. Kurutulmuş sebze ürünlerinin bir çoğu il dışında pazarlanmaktadır. Yurt dışında ikamet eden gurbetçilerimizde ilgi göstermektedirler. Havaların daha da soğuması neticesinde kurutulmuş sebze ürünlerinin satışı artacaktır" dedi.