1. Haberler
2. YEMEK
3. Tarifler
4. Leziz ve pratik bir tarif: Fırında ciğer! Fırında Ciğer nasıl yapılır, malzemeleri neler?

Leziz ve pratik bir tarif: Fırında ciğer! Fırında Ciğer nasıl yapılır, malzemeleri neler?

Seo Editör-8

21.11.2022 14:36

Listeye Ekle

TAKİP ET

Fırında ciğer öğle ve akşam yemeklerine lezzet katıyor. Ciğer sevenlerin favorisi olan fırında ciğer hem leziz hem de oldukça pratik. Besin değeri oldukça yüksek olan ciğerin yanında tarhana çorbası, pirinç pilavı, patates püresi, salata servis edebilirsiniz. İşte fırında ciğer tarifi ve malzemeleri...

TAKİP ET

Lezzetiyle dillere destan olan fırında ciğer tarifi, az yağ kullanıldığı için oldukça sağlıklıdır. Küçükten büyüğe birçok kişi bu leziz tarifi severek tüketir. Fırında ciğer kuzu ciğer, kuyruk yağı gibi malzemelerle hazırlanıyor. Fırında ciğer yemeğinin tarifine haberimizden ulaşabilirsiniz. İşte fırında ciğer tarifi ve malzemeleri...

MALZEMELER

• 500 gr dana veya kuzu ciğer
• 100 gr kuyruk yağı
• 1 çorba kaşığı sıvı yağ
• Tuz
• Pul biber
• Kekik
• Karabiber

TARİF

• Zarı alınmış ciğeri kuşbaşından biraz büyük olacak şekilde doğrayın ve yıkayıp süzün. Ciğer süzülürken kuyruk yağını kuşbaşı şeklinde doğrayın.
• Süzülen ciğeri, sıvı yağ ve baharatlarla karıştırın, bir saat boyunca dinlendirin. Ardından tepsiye yağlı kağıt serin. Yağlı kağıt yoksa sıvı yağ ile de yağlayabilirsiniz. Çöp şişlere 3 ciğer, 1 kuyruk yağı olarak dizin. Hazırlanan şişleri tepsiye koyun, 180°C ısınmış fırında 20 dk pişirin. Afiyet olsun...

Önceki İçerik Sonraki İçerik

Anahtar Kelimeler:

ciğer fırın

TAKİP ET