Lezzetine şaşıracaksınız: Fırında susamlı karnabahar tarifi! Fırında karnabahar nasıl yapılır?

Seo Editör 11

16.01.2023 17:33

Listeye Ekle

Karnabahar oldukça faydalı olsa da maalesef ki fazla sevilmeyen sebzeler arasında bulunuyor. Karnabaharın tadını sevmeyenler farklı karnabahar tarifleri arıyor. Fırında susamlı karnabahar tarifi en sevilen tarifler arasında yer alıyor. Fırında susamlı karnabahar nasıl yapılır merak ediyorsanız bu tarife bakabilirsiniz.

Lezzetine şaşıracaksınız: Fırında susamlı karnabahar tarifi! Fırında karnabahar nasıl yapılır?

Kaç kisilik 4

Hazırlık Süresi 10_dk

Pişirme Süresi 20_dk

Kalori/Porsiyon -

Fırında susamlı karnabaharı yiyenler karnabahardan vazgeçemiyor. Özel sosu sayesinde nefis bir lezzete kavuşan fırında susamlı karnabahar yemeği sofralarınızın yıldızı olacak.

MALZEMELER

Karnabahar Bulamacı İçin;
1 adet küçük boy karnabahar
1/2 su bardağı un
3 yemek kaşığı mısır nişastası
2 diş ezilmiş sarımsak
1/4 çay kaşığı tuz
1/4 çay kaşığı karabiber
1/2 su bardağı su
1 tatlı kaşığı zeytinyağ
Sosu İçin;
1 tatlı kaşığı zeytinyağı
2 çay kaşığı rendelenmiş taze zencefil
2 diş ezilmiş sarımsak
1/4 su bardağı soya sosu
1/3 su bardağı bal
1 yemek kaşığı elma sirkesi
1 çay kaşığı pul biber
2 çay kaşığı mısır nişastası
1/4 su bardağı soğuk su
Üstü İçin;
Susam
2 sap taze soğan

TARİF

Sosu İçin: Tavayı ocakta ısıtın.
Isınan tavaya zeytinyağı, sarımsak ve rendelenen zencefili ekleyip 2 dakika kadar kavurun.
Tavaya soya sosu, sirke, bal ekleyip kaynatın.
Mısır nişastasını yarım bardak su ile karıştırıp tavaya ekleyin ve sos koyulaşana kadar kaynatın.
Sos kıvamını bulunca ocaktan alın.
Karnabahar bulamacı için; Fırını 220 dereceye ayarlayıp ısıtın.
Derin bir karıştırma kabına : bütün bulamaç malzemelerini ekleyip iyice karıştırın.
Kabın içine temizleyip irice çiçeklerine ayırdığınız karnabaharları da ekleyin ve sosa iyice bulayın.
Bir fırın tepsisine yağlı kağıt serip karnabaharları üstüne dizin.
Tepsiyi fırına verip 30 dakika pişirin.
Karnabaharlar pişip kızarınca tepsiyi fırından alıp karnabaharların her taraflarına hazırladığınız sosu güzelce sürün.
Tepsiyi tekrar fırına verip 15 dakika daha pişirin.
Karnabaharları bir servis tabağına alıp üstlerine susam ve doğranmış taze soğan serpin ve servis edin.