Limonlu Kek

Bu kek kakaolu karışık kek tarifinin neredeyse aynısı. Ama bunda kakao yok, limon kabuğu rendesi var.

Malzeme Listesi

3 adet yumurta
1,5 su bardağından bir parmak az toz şeker
1 su bardağı süt
1 su bardağı ndan bir parmak az zeytinyağı
2,5 su bardağı un
1 paket kabartma tozu
1 adet limon kabuğu rendesi
göz kararı tereyağı (kalıbı yağlamak için)
1 yemek kaşığı un (kalıbı yağlamak için)

(10 Kişilik - 40 dakika)

Hazırlanışı

Adım 1

Fırını 180 derecede ısıtın.

Adım 2

Yumurta ve şekeri çırpın, süt ve zeytinyağını ekleyerek çırpmaya devam edin. Unu ve kabartma tozunu ekleyin ve yine çırpın. Limon kabuğu rendesini ekleyerek bir kez daha karıştırın.

Adım 3

Bu karışımı yağlanmış ve unlanmış kalıba döküp, önceden ısıtılmış fırında önce altını sonra üstünü pişirin.

Püf Noktası

Limon kabuğu yerine portakal kabuğu da kullanabilirsiniz.