Lokanta usulü domates çorbası: Bir tabakla yetinmeyeceksiniz

Lokanta usulü lezzeti bir başka güzel olan domates çorbası, evlerde sık tercih edilen lezzetlerden biridir. Lezzetiyle ortamlarda şov yapacağınız mükemmellikte bir çorba için sizi lokanta usulü domates çorbası tarifimizi denemeye davet ediyoruz.

Domates çorbası tarifi: İşin sırrı burada

LOKANTA USULÜ DOMATES ÇORBASI YAPIMI İÇİN MALZEMELER

• 2 yemek kaşığı sıvıyağ
• 2 yemek kaşığı un
• 1 yemek kaşığı salça
• 5 adet rendelenmiş domates
• 5 su bardağı su
• 2 yemek kaşığı süt
• Tuz

LOKANTA USULÜ DOMATES ÇORBASI TARİFİ

• 2 yemek kaşığı sıvı yağ ile 2 yemek kaşığı unu biraz kavurun.
• 1 yemek kaşığı salça ile 5 adet rendelenmiş domates ekleyin. Topaklanırsa bu aşamada el blenderı ile karıştırın. Daha sonra 5 su bardağı su ekleyin.
• Koyulaşana kadar karıştırarak pişirin. 4. Servis yaparken tencereye sütü ve tuzu ilave edin. İsteğe göre üzerine kaşar rendesi serpin.

Afiyet olsun.

LOKANTA USULÜ DOMATES ÇORBASI TARİFİNİN PÜF NOKTALARI

5 su bardağı su yerine, et veya tavuk suyu kullanırsanız çorbanızın tadına doyum olmaz.

Çorbanızı orta ateşte karıştırarak pişirmeye özen gösterin.

Çorbayı, kruton ekmek küpleri ya da kızarmış ekmek dilimleriyle servis edebilirsiniz.