Lokantacılar Odası Başkanı Kış Aylarında Paça Çorbası Için

Yasin DALKILIÇ/KAYSERİ, Havaların gece sığırın altında 5 dereceye düştüğü Kayseri'de Lokantacılar ve Pastacılar Odası başkanı Hayrettin Köse, kentte yaşayanların üşümemesi ve hasta olmaması için çorba içmeleri gerektiğini söyledi. Kanser başta olmak üzere birçok hastalığa yarar sağlayan paça çorbasının hafta en az 2 kez tüketilmesi gerektiğini söyleyen Köse, şöyle dedi:
"Paça, kış aylarının en vazgeçilmez yemeğidir. Koyun ayağı ve dilden yapılan paça, Doğu Anadolu’da büyükbaş hayvandan hazırlanır. Uzmanlar paça çorbası ve yoğurdun sık tüketilmesi gerektiğini açıkladı. Paça çorbasının suyu ayrı, tanesi ayrı şifadır. Vücudu hastalıklara karşı korur ve iç organları temizler."
Bir kase paça çorbasının 6 TL olduğunu söyleyen Köse, kemik gelişimi sorunu olanların da paça çorbası içmesi gerektiğini savundu.