Mado'dan ''sıcak dondurma"
KAHRAMANMARAŞ (İHA) - Dünyanın önde gelen dondurma markası Mado, ürettiği bir birinden değişik dondurma çeşitlerine bir yenisini daha ekledi. Mado, kırmızı biberli, bulgurlu, karpuzlu, kavunlu, patatesli ve avakadolu dondurmadan sonra şimdi de "Japon-Kore" usulü sıcak dondurma üretimine başladı.
Mado Dondurma Yönetim Kurulu Üyesi Erdal Kambur, üzerinde çalıştıkları sıcak dondurma üretme çalışmalarının olumlu sonuç verdiğini ifade etti.
Sıcak dondurma çeşidinin ilk anda dondurma severlerin kafasında soru işareti bıraktığını belirten ünlü dondurma ustası Erdal Kambur, "Mado olarak denemelerimizden çok olumlu sonuç almamız bizleri sevindirdi. Ürün yelpazemize bir çeşit daha eklemenin mutluluğunu yaşıyoruz. Biz yaklaşık 2.5 yıldır Kahramanmaraş merkez ve şubelerimizde sıcak dondurma yapıyorduk. Ancak, üzerinde durduğumuz özel sosu ve kızartma kaplamasıydı. Deneme çalışmalarımızın başarıya ulaşmasından sonra şubelerimizde de sıcak dondurma satışı yapmaya başladık" dedi.
Kambur, sade dövme dondurmasını, porsiyon olarak kızgın sıvı yağda kızarttıklarını, dışının sıcak olmasına karşın içinin normal dondurma tadında olduğunu kaydetti.
Sıcak dondurmanın çok farklı bir lezzet olduğunu ve dondurmayı farklı damak tadına sahip birçok kişiye test ettirdiklerini ifade eden Kambur, "Hamburger ekmeği içine koyduğumuz sade dövme dondurmayı 'donburger' adıyla sunduğumuzda da garip karşılanmıştı ancak kısa sürede insanlar bu dondurmayı benimsedi. Sıcak dondurmayı da en kısa sürede tüketicilerimize sunmak için titiz bir çalışma içerisindeyiz. Amacımız çeşitlerimizi arttırarak, sağlıklı bir besin olan dondurmanın daha çok tüketilmesini sağlamak" diye konuştu.
