Makarna Ihracatında İtalya'yı "solladık"

"İtalyanlarla boy ölçüşecek kalitede makarna yapabiliyoruz" Bozkurt, "İtalyanlarla boy ölçüşecek" kalitede makarna yapabildiklerini vurgulayarak, Avrupa Birliği kapısı açıldığında ilk sene olmasa da orta vadede İtalya'yı geçebileceklerini kaydetti. Türkiye'nin makarnalık buğday üreticisi bir ülke olduğunu ama son yıllarda üretim konusunda sıkıntılar yaşandığını vurgulayan Bozkurt, şunları bildirdi: "Makarnalık buğday üretimi artık talebi karşılayamıyor. O konuda da Gıda, Tarım ve Hayvancılık Bakanlığı'nın önderliğinde yapısal önlemler alınmasını bekliyoruz. Bizim artan ihracat hızımıza Türkiye'deki makarnalık buğday üretimi yetişemedi. O yüzden son 2 yılda makarna sektörü olarak ithalatçı olduk. Bu bizim önümüzdeki en büyük handikaplardan birisi. Buğdayda ithalatçı olduğunuzda dışarıya bağımlı oluyorsunuz. Dışarıdaki fiyat dalgalanmaları da sizi etkileyebiliyor. Dolayısıyla uzun yıllarda kazandığımız ihracat pazarlarını çok kolay kaybedebiliriz. Bu yüzden sürdürülebilir hammadde temini politikasına ihtiyacımız var."