Makarna Rüyası
Çocukluğumuzdan beri favori yemeğimiz olmuştur makarna. Peynirli olsun, yoğurtlu olsun, bolonez soslu olsun derken bir bakmışız ki hepsini sevmişiz. Şimdi de lezzet üstüne lezzet katma zamanı... Mantar sos ve peynir karışımlı bu fırında makarna tarifine bayılacaksınız...
Puanınız alınmıştır.
Mantarlı Fırında Makarna Tarifi
Malzeme Listesi
1 paket kalın kesim makarna
1 kase lor, beyaz, ricotta peyniri (hangisini dilerseniz)
2 adet soğan
2 adet yumurta
1 paket mantar
1 demet maydanoz
1 yemek kaşığı hardal
1 fiske tuz
göz kararı karabiber
(5-6 Kişilik - 35 dakika)
Hazırlanışı
Adım 1
Makarnayı kaynar suda 7-8 dakika haşlayın.
Adım 2
Makarna haşlandığı sırada, karışım peynirleri, maydanozu ve 2 yumurtayı rondada ezin.
Adım 3
Soğanları zeytinyağı ile birlikte kısık ateşte karamelize olana kadar kavurun. Dilimlenmiş mantarları, hardalı, tuzu ve karabiberi ekleyin. Ocaktan alın.
Adım 4
Makarnaları dilediğiniz şekildeki bir pasta kalıbına dik olarak yan yana olacak şekilde dizin.
Adım 5
Peynirli karışımı makarnaların üzerine dökün. (Her bir makarnanın içerisine dolacak şekilde)
Adım 6
En üste de soğanlı mantarlı karışımı boca edin.
Adım 7
200 dereceye ayarlı fırında 25 dakika pişirin.
Püf Noktası
Görseldeki şekli elde etmek için makarnaları kalıba dik duracak şekilde sıralayın. Yuvarlak kalıp daha kolay olacaktır.
