Makarnalı Sezar Salata

Malzeme Listesi

450 gr penne makarna
1 su bardağı mayonez
1/3 su bardağı krema
2 diş sarımsak
2 yemek kaşığı limon suyu
6 adet marul yaprağı
1 su bardağı kiraz domates
2 adet taze soğan
2 adet ızgara tavuk göğsü
1/2 su bardağı rende parmesan
1 su bardağı kızarmış küp ekmek
1/2 çay kaşığı karabiber
göz kararı tuz

(10 Kişilik - 45 dakika)

Hazırlanışı

Adım 1

Penne makarnayı pişirme süresine göre tuzlu bol suda, diri kalacak şeklide haşlayın. Soğuk sudan geçirin. Süzülmeye bırakın.

Adım 2

Sarımsakları ezin, marul yapraklarını ince ince kesin, soğanın yeşil kısmını doğrayın. Önceden pişirdiğiniz ızgara tavuk göğsünü dilimleyin.

Adım 3

Bir kasede mayonezi kremayla çırpın. Parmesan peynirin bir kısmını, limon suyu, sarımsak, tuz ve biberi ilave edin, karıştırın.

Adım 4

Makarnayı büyük bir kaba alın. Tavuk göğsü, soğan, marul, domates ve hazırladığınız sosun yarısını makarnanın üzerine dökün iyice karıştırın.

Adım 5

Yaklaşık 30 dakika buzdolabında bekletin. Servis yaparken sosun diğer yarısıyla karıştırın. Üstüne kızarmış ekmek ve parmesan peyniri serpin

Püf Noktası

Mayonez miktarını dilerseniz azaltın.