AYDIN (İHA) - Aydın'ın Sultanhisar İlçesi'ne bağlı yayla köylerden Malgaçemir Köyü'nde asırlardır ilginç bir gelenek devam ediyor. Erkeklerinin damak tadına oldukça düşkün olduğu bildirilen köyde yufka açmasını bilmeyen kızların evde kaldığına inanılıyor.
Bölgede en iyi yufkanın Malgaçemir Köyü'nde açıldığını iddia eden köy sakinlerinden Kevser Karakaya, kendisinin de bu mahareti sayesinde küçük yaşta evlendiğini söyledi. Köyde 'Aşka giden yolun boğazdan geçer' sözünün inanıldığını belirten Karakaya "Malgaçemir Köyü denince akla bol mönülü yemekler ile hamur işi yiyecekler akla gelir. Köyümüzde her gün hanımlar tarafından yufka açılıp börek ve çörekler yapılır. Uzun süredir devam eden bu gelenk nedeniyle köyün erkekleri de boğazına çok düşkündür. Erkeklerin bu düşkünlüğü nedeniyle bir kız ne kadar güzel olursa olsun yufka açmasını ve güzel yemekler yapmasını bilmezse evde kalır. Bu nedenle köyde her anne kızını temel bilgilerin yanı sıra yufka açmasını da mutlaka öğretir. Görücüler de gelinlik kız tarafından yufka açılarak yapılan hamur işleriyle ağırlanır" dedi.