Malkara’da Fırınlar Denetlendi

Tekirdağ’ın Malkara ilçesinde fırın ve unlu mamuller üretimi ve satışı yapan işletmeleri denetlendi.Tekirdağ Gıda Tarım ve Hayvancılık İl Müdürlüğü Gıda ve Yem Şube Müdürü Kamil Yaman, Malkara İlçe Müdürü Cengizhan Erbaş, İl ve İlçe Gıda Denetim ekipleri ile birlikte yapılan denetim kapsamında Malkara ilçe merkezinde bulunan 16 adet işletmede genel temizlik ve hijyen, gıda işletme kayıt belgeleri, çalışanların hijyen belgeleri, haşere ilaçlama belgeleri kontrol edildi.Tespit edilen aksaklıklar nedeniyle bazı işletmelere süre verildiği ve süre bitiminde tekrar kontrollerin yapılacağı belirtildi.Konuyla ilgili yapılan açıklamada, "Bahsedilen aksaklıklar giderilmediği takdirde 5996 sayılı Kanun kapsamında gerekli işlemler uygulanacaktır. Malkara Gıda Tarım ve Hayvancılık İlçe Müdürlüğü Gıda Denetim Ekipleri halkımızın güvenli gıda tüketebilmeleri için gıda üretim, satış ve toplu tüketim yerlerine yönelik denetimlerine periyodik ve yoğun olarak devam edecektir" denildi.